Петр ЗВАРЫЧ: «На базе «Динамо» — запрет на яйца в день игры»

О том, как Пасху отмечают на базе «Динамо», «Комсомолке» рассказал заведующий рестораном Петр Зварыч.

— В этом году мы ничего особенного не планируем. Накануне, 3 апреля, команда играет матч на выезде против луганской «Зари», после которого футболисты получат три выходных и разъедутся по домам.

— А в предыдущие годы случалось, что футболисты в это время были на базе?

— Да, бывало. Тогда мы пекли для них небольшие пасхи. Они были на столе у каждого игрока вместо сдобы. Конечно, этим их не удивишь, но мы всегда так делали. Чаще всего пасхальное меню приходилось готовить тогда, когда этот праздник совпадал с домашними играми «Динамо» или когда команда заезжала на базу на второй день после праздника.

— Яйца обычно красите?

— Честно говоря, нет. По одной простой причине — согласно особенностям спортивного питания в день игры кушать яйца на обед футболистам нельзя.

— При других тренерах пасхальное меню изменялось?

— На этом мы никогда не акцентировали внимание, поскольку рацион спортсмена не предполагает каких-либо изменений даже во время праздников. Если, скажем, Пасха приходится на день игры, это не значит, что игроков нужно угощать домашней колбасой или бужениной. А вот кондитерские изделия и сдобу они едят в любом случае, поэтому пасхи их прекрасно заменяют. А во всем остальном спортивное питание остается неизменным.

Для многих игроков Пасха — действительно большой праздник. Игроки и их жены соблюдают традиции ходить в церковь и готовить праздничные блюда.

— Я всегда отмечаю этот праздник, в основном с семьей. Этот раз не станет исключением. Также каждый год соблюдаем традицию ходить в церковь и святить пасхи. И яйца красим, только не я, а жена, и готовит также она.

Тарас МИХАЛИК:

— Если после игры в Луганске нам дадут выходные, однозначно поеду домой, в Любешов (Волынская область). Пасха, как и Рождество, бесспорно, семейный праздник. Турнира по разбитию яиц у нас нет, но проводить спарринги с сестрами буду обязательно. Победители у нас бывают разные, но чаще всего выигрывает младшая сестра. В этот день я утром всегда иду святить пасху. Это стоит того, чтобы рано встать, поэтому, когда есть возможность, обязательно иду в церковь. Бывает, на Пасху у нас запланированы игры, но я считаю, что играть в такой великий день не совсем правильно. Хорошо, что в этот раз «Динамо» проводит матч 3 апреля, а не 4-го.

Cветлана ПОЛЯКОВА, Юлия МАМОЙЛЕНКО